Mailand: Tour durch die Schokoladenfabrik von Enrico Rizzi mit Verkostung

Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Reise in die Welt der Schokolade! Ihr Abenteuer beginnt mit einem fesselnden virtuellen Besuch auf einer Kakaoplantage im sonnigen Peru, wo Sie die Ursprünge dieses süßen Genusses hautnah erleben. Danach öffnen sich Ihnen die Türen der renommierten Schokoladenfabrik von Enrico Rizzi für einen exklusiven Rundgang, bei dem Sie die Geheimnisse der Herstellung entdecken. Den krönenden Abschluss bildet eine erlesene Verkostung von Single-Origin-Schokoladen – pure Gaumenfreuden, direkt aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Lust auf ein süßes Abenteuer im Herzen Mailands? Nur einen Katzensprung vom Mailänder Dom entfernt, erwartet dich die Schokoladenmanufaktur von Enrico Rizzi! Hier lüftest du die Geheimnisse einer traditionellen "Bean-to-Bar"-Herstellung, wo jede Kakaobohne von der Röstung bis zur liebevollen Verpackung ihren ganz besonderen Weg geht. Deine Reise beginnt in einem Raum für alle Sinne! Dank modernster "Virtual Reality 360"-Technologie tauchst du ein in eine peruanische Kakaoplantage. Sei live dabei, wenn die Kakaobohnen geerntet, fermentiert und getrocknet werden – ein unvergessliches, immersives Erlebnis! Danach geht es weiter in die Rösterei und die "Cioccoteca", ein klimatisierter Raum, in dem die Schokolade bei idealer Temperatur und Luftfeuchtigkeit reift und mit feinsten Gewürzen, Tees und Kräutern veredelt wird. Zum krönenden Abschluss kannst du im Labor hautnah miterleben, wie die Kakaobohnen verarbeitet werden – von der Trennung der Schalen bis zum langsamen, schonenden Mahlen mit Mühlsteinen, das bis zu 80 Stunden dauern kann! Und was wäre ein Schokoladenabenteuer ohne Verkostung? Freu dich auf eine geführte Degustation von drei oder fünf Grand-Cru-Schokoladen, je nachdem, welches Ticket du wählst. Das immersive Video wird übrigens in Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch und Spanisch angeboten. Plane etwa 60 Minuten für diese genussvolle Tour ein, an der maximal 8 Personen teilnehmen können. Du findest die Schokoladenmanufaktur von Enrico Rizzi in der Via Gian Giacomo Mora 18 in Mailand. Am besten erreichst du sie mit der Linie M4 bis zur Haltestelle De Amicis. Bereit für eine süße Verführung?