Musée Branca

Via Resegone, 2. (Avril la carte)
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Description

Le musée a été inauguré en 1995 à l’occasion du 150e anniversaire de la célèbre entreprise. Il s’agit de locaux d’une superficie de 800 mètres carrés et regroupe l’ensemble des secteurs de la distillerie traditionnelle: laboratoires d’herbes médicinales, production de barils, jusqu’à la comptabilité.
Le musée illustre toutes les étapes de l'histoire de la société. À partir de 1845, Bernardino Branca, originaire de Cernobbio (près de Côme) mais résidant à Milan, ouvrit à Pallanza un bar appelé «Caffè del Portichetto». premier liqueur de fernet pour son usage personnel. De retour à Milan en 1862, il fonda la Fratelli Branca (frères Branca, au nom de ses trois fils, Luigi, Giuseppe et Stefano), qui fabriquait des liqueurs et des sirops, et commença à vendre Fernet. Son succès fut immédiat et dura jusqu'au 20ème siècle.
Les produits de la société comprennent aujourd'hui de nombreuses boissons célèbres: Brancamenta, Stravecchio Branca, Grappe Candolini, la gamme de spécialités Sensèa, Caffè Borghetti, Produits de beauté, Carpano Bianco, Classico & Classics; Antica Formula et Sambuca Borghetti. Plus récemment, à partir de 1985, il y a aussi les produits de la Villa Branca (vin et huile d'olive extra vierge produits au cœur de la région du Chianti Classico), dont l'histoire est également documentée au Musée.
La collection comprend la première annonce publicitaire de Fratelli Branca, qui a été publiée le 14 février 1865 dans le journal libéral milanais «La Perseveranza» (publié à Milan de 1859 à 1922). Fernet-Branca se nommait simplement «Fernet» dans cette annonce, qualifiée d’anti «anti-fièvre, anti-vers, tonique, revigorante, réchauffante et anti-cholérique».
Le premier logo de la société date de 1893, conçu par le célèbre illustrateur Leopoldo Metlicovitz (l'un des professeurs de Marcello Dudovich), avec la devise latine «Novare serbardo» (innovation avec conservation), mettant en vedette l'aigle tenant la bouteille, avec le globe terrestre dessous. Il figurait au calendrier des entreprises de 1895, mais il a été enregistré au ministère de l'Économie nationale le 27 novembre 1905.
Le musée comprend une collection d'affiches et de calendriers Art nouveau, avec des illustrations inspirées des originaux français ou achetées directement auprès du français agences. Celles-ci ont contribué au succès de l’entreprise. Fratelli Branca a commandé une série de grandes affiches imprimées en couleur qui, surtout jusqu'en 1914, ont marqué «l’âge d’or» de «Liberty», l’Art nouveau italien. Ils montrent l'influence considérable d'artistes tels que Toulouse-Lautrec, Steinlen et Chéret. Cette collection fascinante comprend des artistes tels que Giuseppe Amisani, Elio Stelminig, Plinio Codognato, Osvaldo Ballerio, Achille Luciano Mauzan et Leopoldo Metlicovitz.
Le musée illustre un exemple de la transition de Milan vers une économie moderne. Les visiteurs sont surtout attirés par les informations sur la célèbre liqueur Fernet, élaborées selon une formule secrète qui n’a jamais été révélée ni modifiée et qui, aujourd’hui, est soigneusement conservée par la famille. Ce produit a contribué au développement de l'économie lombarde et italienne du milieu du XIXe siècle au début du XXe siècle. Fernet est exporté dans le monde entier et a remporté des prix prestigieux en Italie et en Europe: Florence 1861, Londres 1862, Paris 1867 et Vienne 1873. Aux États-Unis, il a été primé à Philadelphie, Melbourne et Chicago.