Cours de pizza et de tiramisu à Milan

Vous ferez partie de la brigade de la Chef comme si vous deviez travailler sur une vraie livraison de pizzas !

Vous vous retrouverez dans l'atelier de cuisine professionnel Chef and the City et ferez partie de la brigade du Chef, prêts pour une véritable « livraison » de pizzas ! Vous commencerez à socialiser avec un petit buffet de bienvenue offert par la cheffe. Après quelques minutes, vous commencerez à cuisiner ensemble, sous la direction de la cheffe ou de cuisiniers qualifiés. Chacun aura son propre poste sur les bancs professionnels et vous travaillerez en groupes de 4-5 personnes (comme on peut le voir sur les photos) mais chacun fera sa propre pizza. Vous apprendrez la technique pour pétrir la vraie pâte à pizza, que vous pourrez ensuite emporter et cuisiner confortablement à la maison (cela nécessite 8 heures de levée, donc pour la dégustation, nous utiliserons une pâte déjà prête). Vous composerez vos pizzas avec des condiments frais de votre choix. L'accent est mis sur la technique de préparation de la pizza et du tiramisu, le dessert le plus célèbre au monde que vous réaliserez. Après environ 2 heures, vous vous installerez à table pour déguster ce que vous aurez cuisiné. Le vin sera inclus (1 bouteille pour 3 participants). Nous cuisinerons la pizza pour vous pendant que vous dégusterez un bon verre. Les recettes au format numérique (QR code ou photo) seront remises à la fin de l'expérience. Êtes-vous prêt à mettre la main à la pâte ?