Milan : Cours de cuisine sur les gnocchis, les pâtes et le tiramisù avec du vin

Plongez au cœur de la gastronomie italienne et maîtrisez l'art de préparer trois spécialités emblématiques : des gnocchi à la truffe, des ravioli et un irrésistible tiramisu. De A à Z, vous participerez activement à la réalisation de ces plats, de la sélection des ingrédients à la touche finale. Et le meilleur pour la fin ? Vous savourerez le fruit de votre travail ! Une expérience culinaire inoubliable vous attend.

Plongez au cœur de la gastronomie italienne en compagnie d'un chef passionné et chevronné ! Au cours d'un atelier culinaire convivial et professionnel, vous découvrirez les secrets d'une cuisine italienne authentique. Prêt(e) à vous retrousser les manches ? Vous participerez activement à la préparation de trois plats, de A à Z, pour savourer ensuite le fruit de votre travail ! Ce ne sera pas qu'une simple leçon de cuisine : vous apprendrez à éviter les pièges les plus courants, à maîtriser les techniques essentielles et à poser toutes vos questions sur les traditions culinaires italiennes. Le chef vous prodiguera également des conseils avisés sur les meilleurs restaurants, marchés locaux et produits à rapporter en souvenir. Votre menu alléchant ? Un voyage gustatif à travers la préparation de pâtes fraîches, d'un tiramisu maison et de gnocchis fondants. De la confection de la crème au montage final, vous réaliserez votre propre tiramisu, qui reposera ensuite au frais. Étape par étape, vous apprendrez à créer des pâtes "from scratch", à élaborer une sauce parfaite et à maîtriser la cuisson. Vous vous initierez également à l'art des gnocchis, accompagnés d'une délicate sauce aux truffes. Le secret pour des gnocchis au fromage légèrement croquants ? Le chef vous le révèlera ! Et pour sublimer cette expérience culinaire, une dégustation de vins italiens rouges et blancs d'exception sera proposée. Notez que toutes les recettes sont végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Alors, prêt(e) à devenir un(e) chef italien(ne) le temps d'une journée ?