Découvrez les secrets de la cuisine italienne en préparant vos propres pizzas et gelatos traditionnels lors d'un atelier culinaire au cœur de Milan.

Développez vos talents culinaires italiens en apprenant les secrets des véritables pizzas et gelatos artisanaux. Rencontre avec un expert "pizzaiolo" qui partagera ses techniques pour concevoir une pizza idéale et savoureuse. Dans un studio de cuisine professionnel, votre chef vous montrera comment créer une pâte à levure souple et fine comme du papier, en maitrisant à la perfection les étapes de pétrissage. Apprenez à préparer une sauce tomate épicée, légère et savoureuse, à répandre sur votre création. Pendant que la pâte repose, prend une pause pour déguster une sélection de vins et d'huiles d'olive Diadema de haute qualité. Ensuite, plongez dans le processus de fabrication du gelato italien authentique. Découvrez les ingrédients bruts et apprenez à les mélanger, en observant le chocolat en train de fondre dans la crème. Pendant que le gelato baratte, votre chef vous montrera comment combiner les ingrédients pour créer la pâte pour votre cône. Ensuite, étalez votre pâte, choisissez vos garnitures préférées, assaisonnez votre pizza et fourrez-la. Lorsque votre pizza parfumée sort du four, installez-vous, détendez-vous et savourez vos créations culinaires. À la fin de votre cours, recevez un certificat de participation et un livret de recettes électronique complet à conserver et à utiliser chez vous.