Milánó: Enrico Rizzi csokoládégyár-túra kóstolóval

Édes menekülésre vágysz Milánóban? A híres Dómtól egy kőhajításnyira található Enrico Rizzi csokoládégyára, egy rejtett kincs, ahol a „bean to bar” csokoládékészítés varázsa bontakozik ki. Készülj fel, hogy minden érzékszervedet elcsábítsa a csodálatos út a nyers kakaóbabtól a csábító finomságig! A kalandod az érzékszervi teremben kezdődik, ahol a korszerű „Virtual Reality 360” egy perui kakaóültetvényre repít. Merülj el az aratás látványában és hangjaiban, és érezd a napot a bőrödön, miközben a fermentálás és szárítás folyamatát figyeled – olyan ez, mintha ott lennél, és még a jetlag sem zavarna! Ezután a pörkölőteremen és a csokoládékönyvtáron át haladsz tovább: ez egy gondosan klímaszabályozott szentély, ahol a csokoládé méltóságteljesen érlelődik, és fűszerek, teák és finom infúziók kifinomult ízeit szívja magába. Végül a műhelyben a saját szemeddel is láthatod a mesterség művészetét: a tapasztalt mesterek az egyszerű kakaóbabokat folyékony aranyá varázsolják. Figyeld a gondos munkafolyamatot, a héjak leválasztásától a lassú, türelmes kőmalmos őrlésig, amely akár 80 órát is igénybe vehet! A nagy finálé? Három vagy öt kiváló grand cru csokoládé vezetett kóstolója, amely ízek szimfóniájaként táncol majd a nyelvedon. A kóstoló típusa a jegyedtől függ, ezért válaszd okosan a csokoládés kalandodat! A magával ragadó videó olasz, angol, német, francia és spanyol nyelven érhető el. Ez a finom túra körülbelül 60 percig tart, és egy barátságos, legfeljebb 8 fős csoportra korlátozódik, így személyes és felejthetetlen élményben lehet részed. **Enrico Rizzi csokoládégyárát itt találod:** Milánó, Via Gian Giacomo Mora 18. **Odajutni egyszerű:** Az M4-es metróvonalon a De Amicis megállóig utazz.