Authentieke risotto-masterclass bij een lokaal gezin in Milaan

Doe mee aan een risotto-ervaring in Milaan om drie seizoensgebonden risotto's te bereiden. Ontdek rijstsoorten, leer onfeilbare technieken en geniet van iconische smaken. Een warme, authentieke Italiaanse ervaring

Doe mee aan een risotto-ervaring in Milaan en ontdek de kunst van authentieke Italiaanse risotto. Je maakt drie verschillende risotto's, gekozen op basis van het seizoen of je persoonlijke smaak. Van de iconische Risotto alla Milanese tot Monzese, speck en courgette, inktvis, pompoen, aardbei, citroen en rozemarijn, en vele andere smaken, je ontdekt een wereld van unieke combinaties. Je leert welke rijstsoorten de perfecte textuur creëren en de essentiële technieken die risotto zijdezacht, rijk en onweerstaanbaar maken. En hier is een leuk lokaal geheim: echte Milanesen serveren risotto op platte borden en eten het met een lepel! De gastheer of gastvrouw verwelkomt je in zijn of haar keuken voor een warme, praktische ervaring waarbij je authentieke Milanese tradities kookt, proeft en ervan geniet. Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Kom met ons mee om te koken, te proeven en Milaan te ervaren als een local!