Milaan: Gnocchi, pasta en tiramisù kookles met wijn

Bereid je voor op een heerlijke culinaire ervaring! Tijdens deze workshop duik je de Italiaanse keuken in en leer je met eigen handen drie klassieke gerechten maken: verrukkelijke truffelgnocchi, delicate ravioli en de onweerstaanbare tiramisù. Van het begin tot het einde van het kookproces word je begeleid, en aan het eind van de workshop geniet je natuurlijk van de vruchten van je arbeid: een zelfgemaakt driegangendiner om je vingers bij af te likken!

Dompel jezelf onder in de Italiaanse keuken met een leerzame kookworkshop onder leiding van een ervaren, lokale chef-kok! Ontdek de geheimen van authentieke Italiaanse gerechten tijdens een hands-on ervaring. Je maakt zelf drie heerlijke gerechten van a tot z en geniet vervolgens van de vruchten van je arbeid. De chef onthult niet alleen de kneepjes van het vak, maar deelt ook tips & tricks om veelvoorkomende fouten te voorkomen. Stel al je vragen over Italiaanse eetcultuur en tradities; van authentieke ingrediënten tot de beste restaurants en markten in de buurt. De hele workshop vindt plaats in een gezellige en professionele setting, met de chef-kok die je van begin tot eind begeleidt. Op het menu staan zelfgemaakte verse pasta, een klassieke tiramisu en romige gnocchi. De chef deelt zijn expertise en begeleidt je bij elke stap. En het beste nieuws? Alle gerechten zijn verkrijgbaar in vegetarische, veganistische en glutenvrije varianten! We beginnen met de tiramisu: van het bereiden van de crème tot het zorgvuldig samenstellen van je eigen, persoonlijke versie (die vervolgens even in de koelkast rust). Vervolgens leer je stap voor stap hoe je pasta maakt, de perfecte saus bereidt en de pasta *al dente* kookt. Ook de gnocchi maak je helemaal zelf, inclusief een heerlijke truffelsaus en een krokant gebakken schaaltje voor een extra bite. Natuurlijk ontbreekt een verrukkelijke wijnproeverij met hoogstaande Italiaanse wijnen (zowel wit als rood) niet aan deze culinaire belevenis.