Omschrijving
In deze kookworkshop in Milaan maak je pasta en een dessert zelf, in een kleine groep en met een lokale chef die je stap voor stap begeleidt. Op het menu staan verse, handgemaakte ravioli, fettuccine en een klassieke tiramisu.
Je begint met een welkomstglas prosecco. Daarna ga je aan het werk met de lokale ingrediënten. De chef vertelt ondertussen over de tradities achter de Italiaanse keuken en toont kooktechnieken die je thuis kunt gebruiken.
- Verse ravioli en fettuccine vanaf het begin
- Klassieke tiramisu, het zoete einde
- Twee glazen wijn of twee frisdranken bij de maaltijd
Als alles klaar is, ga je aan tafel en eet je wat je hebt gemaakt, met lokale wijn erbij. De tiramisu sluit de maaltijd af. De recepten krijg je mee, zodat je alles thuis opnieuw kunt maken.
De les duurt ongeveer twee en een half uur. Fooien voor de chef of het personeel en een ophaalservice vanaf je hotel zitten er niet bij. De workshop is niet geschikt voor veganisten en bij glutenintolerantie of lactose-intolerantie.