Omschrijving
Pizza maken in Milaan doe je hier met je eigen handen. In ongeveer drie uur maak je twee Italiaanse klassiekers onder leiding van een professionele chef. De workshop past bij gezinnen, stellen en fijnproevers.
Je begint met gelato. De chef legt uit waarin gelato verschilt van gewoon ijs en waarom natuurlijke ingrediënten ertoe doen, en laat een recept met room of fruit zien dat wordt gekarnd en ingevroren. Jij helpt mee.
Dan volgt de pizza. Je mengt bloem, water en gist tot deeg, kneed je het door, leer je het uit te rekken en beleg je het met tomatensaus, verse mozzarella en toppings naar keuze.
- kookgerei en verse ingrediënten
- de pizza en het ijs die je zelf maakt, als maaltijd
- een fles wijn per twee gasten, of bier of frisdrank per persoon
- water, en recepten die je achteraf per e-mail krijgt
Na de oven eet je aan tafel en sluit je af met een bakje ijs. Fooi en ophalen bij je hotel zijn niet inbegrepen. De workshop is niet geschikt bij voedselallergieën.