Милан: кулинарный мастер-класс по приготовлению ньокки, пасты и тирамису с вином

Погрузитесь в мир итальянской кулинарии и освойте приготовление трёх изысканных блюд! На этом мастер-классе вы шаг за шагом научитесь создавать трюфельные ньокки, нежные равиоли и воздушный тирамису. В итоге вас ждёт заслуженная награда – дегустация собственноручно приготовленных шедевров!

Погрузитесь в мир итальянской кулинарии под чутким руководством опытного местного шеф-повара! Этот мастер-класс раскроет вам секреты приготовления трёх изысканных блюд от начала до конца. Вы не просто будете наблюдать, а сами будете творить кулинарные чудеса, наслаждаясь результатом собственных трудов! Шеф-повар поделится профессиональными хитростями, расскажет о распространённых ошибках и с удовольствием ответит на все ваши вопросы об итальянской кухне и гастрономических традициях. Вы получите ценные рекомендации – где найти лучшие рестораны и продуктовые рынки, какие продукты стоит привезти домой. Вся атмосфера будет непринуждённой и дружелюбной, а шеф-повар окажет вам всестороннюю поддержку на каждом этапе. В программе мастер-класса: приготовление свежей пасты с нуля, нежнейшего тирамису и вкуснейших ньокки. Вы освоите лучшие техники и приёмы под руководством опытного наставника. Все блюда будут приготовлены с учётом вегетарианских, веганских и безглютеновых предпочтений. Мы начнём с тирамису, создавая крем с нуля и собирая собственный шедевр, которому предстоит немного "отдохнуть" в холодильнике. Затем шаг за шагом вы научитесь готовить пасту, идеальный соус и постигнете секреты правильной варки пасты. А в финале – создание ньокки с нуля, приготовление трюфельного соуса и запекание вашего блюда, чтобы ньокки приобрели аппетитную хрустящую корочку! И, конечно же, всё это будет сопровождаться дегустацией превосходных итальянских вин – как белых, так и красных.