Милан: научитесь готовить настоящий тирамису с помощью кофеварки мока

Особенность этого опыта заключается в использовании моки, в том, как ее поддерживать и хранить, как в настоящих итальянских семьях. Вы узнаете истинную историю этого невероятного и неприкасаемого десерта!

Вы встретитесь в профессиональной кухне Chef and the City и станете частью команды шеф-повара, как если бы вы работали в настоящем кейтеринге! Вы начнете знакомство, выбрав что-нибудь из шведского стола, предложенного шеф-поваром. Через 10 минут вы приступите к приготовлению настоящего традиционного итальянского тирамису под руководством шеф-повара или квалифицированных поваров. Каждый участник будет работать на своем рабочем месте и профессиональных столах в группах по 2–4 человека, как это видно на фотографиях, но каждый будет готовить свой собственный тирамису. Вы начнете с настоящего итальянского кофе, приготовленного в мокке, мы объясним вам, как правильно его использовать, а также как хранить и обслуживать мокку (итальянцы одержимы этим!). При желании вы можете попробовать то, что только что приготовили. Вы сосредоточитесь на технике приготовления тирамису, и мы вместе выполним все основные и необходимые шаги для приготовления самого известного десерта итальянской традиции. Примерно через час вы сможете попробовать сладкое чудо, которое приготовили сами. По окончании мероприятия рецепты будут предоставлены в цифровом формате (QR-код или фото).