Милан: Экскурсия по фабрике шоколада Энрико Рицци с дегустацией

Готовы раскрыть все тайны шоколада? Погрузитесь в захватывающее видеопутешествие прямо на какао-плантацию в Перу, откуда начинается волшебство. Затем пройдитесь по легендарной шоколадной фабрике Энрико Рицци, узнавая секреты мастерства. И, конечно, насладитесь незабываемой дегустацией изысканного моносортового шоколада, позволяя каждому кусочку рассказать свою уникальную историю.

Представьте себе: вы в самом сердце Милана, всего в паре шагов от величественного Дуомо, и перед вами открываются двери в волшебный мир шоколада! Это не просто фабрика, это ремесленная мастерская Энрико Рицци, где творится настоящее шоколадное волшебство – от скромного какао-боба до изысканной плитки. Ваше приключение начнется в сенсорной комнате, где новейшие технологии виртуальной реальности перенесут вас на далекую плантацию какао в Перу. Вы своими глазами увидите, как бережно собирают, ферментируют и сушат драгоценные бобы. Это полное погружение в процесс, который обычно остается за кадром! Далее вас ждет знакомство с секретами обжарки и таинственной шоколадной комнатой, где в атмосфере строгого контроля температуры и влажности шоколад "отдыхает", созревая в окружении ароматов специй, чая и настоек. А в лаборатории вы сможете понаблюдать за волшебным преображением какао-бобов: от отделения шелухи до медленного, кропотливого помола на каменных жерновах – процесс, который может занимать до 80 часов! Кульминацией станет дегустация восхитительных сортов шоколада grand cru – три или пять, в зависимости от выбранного вами варианта. Погрузитесь в мир вкусов и ароматов, открывая для себя новые грани этого удивительного лакомства. Виртуальное путешествие доступно на нескольких языках: итальянском, английском, немецком, французском и испанском. Продолжительность этого шоколадного приключения – около часа, а максимальное количество участников в группе – всего 8 человек, что гарантирует индивидуальный подход и незабываемые впечатления. **Где искать это шоколадное сокровище?** Via Gian Giacomo Mora 18, Милан. Ближайшая станция метро: M4 De Amicis.