Autentisk risotto-masterclass i ett lokalt hem i Milano

Delta i en risotto-upplevelse i Milano för att laga tre säsongsbetonade risottos. Utforska ristyper, bemästra idiotsäkra tekniker och njut av ikoniska smaker. En varm, äkta italiensk upplevelse

Följ med på en risotto-upplevelse i Milano för att upptäcka konsten att göra äkta italiensk risotto. Du kommer att laga tre olika risottos, utvalda baserat på säsongen eller din personliga smak. Från den ikoniska Risotto alla Milanese till Monzese, bacon och zucchini, bläckfisk, pumpa, jordgubb, citron och rosmarin, och många andra smaker, kommer du att utforska en värld av unika kombinationer. Du lär dig vilka rissorter som skapar den perfekta konsistensen och de väsentliga teknikerna som gör risotto silkeslen, rik och oemotståndlig. Och här är en rolig lokal hemlighet: riktiga milaneser serverar risotto på platta tallrikar och äter den med en sked! Värden välkomnar dig till sitt kök för en varm, praktisk upplevelse där du lagar mat, smakar och njuter av autentiska milanesiska traditioner. Den här unika lektionen, med Cesarine som värd, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemkokare, erbjuder ett autentiskt perspektiv som ingen restaurang kan ge. Följ med oss och laga mat, smaka och upplev Milano som en lokalinvånare!