Milano: Rundtur i Enrico Rizzis chokladfabrik med provsmakning

Följ med på en smakrik resa in i chokladens förtrollande värld! Denna unika upplevelse tar dig med på en djupdykning i kakaons hemligheter, från böna till färdig njutning. Börja med en fängslande videoupplevelse som förflyttar dig direkt till en frodig kakaoplantage i Peru, där du får en inblick i odlingen och skörden. Därefter väntar en spännande guidad tur genom Enrico Rizzis anrika chokladfabrik, där du får se hantverket bakom varje läcker bit. Avsluta äventyret med en exklusiv provsmakning av utsökt ursprungschoklad, där varje bit berättar sin egen historia om platsen den kommer ifrån. En upplevelse för alla sinnen!

Steg in i chokladens förtrollande värld hos Enrico Rizzi, en mästare bara ett stenkast från Milanos ikoniska Piazza del Duomo! Här, i en genuin "bean to bar"-verkstad, avslöjas alla hemligheter – från den varsamma rostningen av kakaobönorna till den omsorgsfulla förpackningen av den färdiga delikatessen. Din resa börjar i ett sensoriskt rum, där du med hjälp av "Virtual Reality 360" transporteras direkt till en kakaoplantage i Peru. Upplev skörden, fermenteringen och torkningen av bönorna som om du vore där! Färden fortsätter genom rostningsrummet och vidare in i chokladbiblioteket – en oas med perfekt klimat där chokladen vilar och utvecklar sina komplexa smaker med hjälp av kryddor, te och andra spännande infusioner. I laboratoriet får du sedan se hur magin sker, när kakaobönorna förvandlas genom skalningsprocessen och den långsamma malningen med stenkvarnar – en process som kan ta upp till 80 timmar! Som avslutning väntar en guidad provsmakning av tre eller fem exklusiva grand cru-choklader, en upplevelse som garanterat kittlar smaklökarna. Vilken provsmakning du får beror på vilken biljett du väljer. Den virtuella verklighetsupplevelsen finns tillgänglig på italienska, engelska, tyska, franska och spanska. Räkna med att turen tar ungefär en timme, och gruppen är begränsad till maximalt 8 personer för en personlig och intim upplevelse. Du hittar Enrico Rizzis chokladfabrik på Via Gian Giacomo Mora 18 i Milano. Enklast tar du dig hit med tunnelbanelinje M4 till hållplats De Amicis.