Milán: Kurz vaření gnocchi, těstovin a tiramisu s vínem

Připravte se na kulinářský zážitek, na který jen tak nezapomenete! V rámci praktického kurzu se naučíte od A do Z připravit 3 italské speciality: trufflové gnocchi, ravioli a lahodný tiramisu. A co je nejlepší? Na konci kurzu si budete moci vychutnat plody své práce!

Připravte se na kulinářské dobrodružství! Pod vedením zkušeného italského šéfkuchaře odhalíte všechna tajemství italské kuchyně. V rámci praktického kurzu si od A do Z připravíte 3 lahodná jídla a následně si je i pochutnáte! Během kurzu se dozvíte, jak se vyvarovat nejčastějších chyb při přípravě typicky italských pokrmů, a budete mít možnost se zeptat na cokoliv, co vás o italské gastronomii a tradicích zajímá. Získáte také tipy na nejlepší restaurace a trhy v okolí a dozvíte se, které produkty si nejlépe odvézt domů. Celý kurz probíhá v příjemném a přátelském prostředí, s šéfkuchařem, který vám bude po celou dobu k dispozici! Během kurzu se naučíte připravit čerstvé těstoviny od základu, lahodný tiramisu a nadýchané gnocchi. Zkušený šéfkuchař vám předá ty nejlepší techniky a provede vás celým procesem. Všechna připravovaná jídla budou mít vegetariánskou, veganskou a bezlepkovou variantu. Začneme tiramisu – od úplného začátku si připravíme krém a složíme si vlastní dezert, který pak na pár hodin ztuhne v ledničce. Krok za krokem se naučíte vyrobit těstoviny od základu, připravit perfektní omáčku a těstoviny správně uvařit. Dále si sami vyrobíte gnocchi, připravíme si aromatickou omáčku z lanýžů a vaše gnocchi dopečeme, aby nahoře získaly krásně křupavou krustu! A to vše bude doprovázeno skvělou ochutnávkou italských vín – bílých i červených, prvotřídní kvality.