Popis
Kurz pizzy a tiramisu v Miláně se koná v kuchyni Chef and the City, jejíž vybavení je profesionální, a vtáhne vás do role kuchařského týmu, který chystá skutečnou objednávku. Začíná se malým občerstvením od šéfkuchařky a po pár minutách už stojíte u profesionálního stolu. Pracuje se ve skupinkách po čtyřech až pěti lidech, přesto si každý připravuje vlastní pizzu.
Šéfkuchař a zkušení kuchaři vás naučí hníst pravé těsto na pizzu. K ochutnávce se použije těsto už hotové, protože to vaše potřebuje asi osm hodin kynutí. Své si ale můžete odnést a v klidu upéct doma. Pizzu pak sami obložíte čerstvými surovinami podle chuti. Druhou částí kurzu je tiramisu, nejslavnější dezert světa, který si také připravíte vlastníma rukama.
Asi po dvou hodinách usednete ke stolu. Zatímco si dáte sklenku dobrého vína, kuchaři vám pizzu upečou a vy pak ochutnáte všechno, co jste společně připravili. Na konci dostanete recepty v digitální podobě, jako QR kód nebo fotografii.
Kurz vede instruktor v angličtině a italštině a trvá asi dvě a půl hodiny. Zavazadla se do kuchyně z hygienických důvodů nenosí a prostory nejsou přístupné pro invalidní vozíky.